Bleu de Sapin
rue Richebourg 7, 25000 Besançon
Fechado agora · abre Qua 12:00
French€€€€
85veggie
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Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui ravioli de ricota e beringela e beringela assada com húmus de feijão vermelho. As opções vegan são limitadas a dois pratos, como o húmus de feijão borlotto.
11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 17
Estes pratos definem a pontuação
- Burrata, tagliatelles de melon marinées au gingembre, sorbet au géranium rosat et pistaches€ 15.00
- Houmous de haricots borlotto et tomates rôties, tapenade à la figue et focaccia toastée aux herbes€ 15.00
- Ravioles ricotta-aubergines, coulis aux poivrons, tomates confites, pesto au basilic et copeaux de Comté€ 23.50
- Figue confite, crème dulcey, moelleux aux noix et glace à la feuille de figuier€ 14.00
- Mirabelles rôties, crème à la verveine, feuilleté au sarrasin et glace au miel€ 14.00
- Entremet chocolat, confit et sorbet à la mûre, ganache à la rose et crumble cacao-amandes€ 14.00
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Prático
- Morada
- rue Richebourg 7, 25000 Besançon
- Horário
- Seg12:00–13:15Ter12:00–13:15, 19:00–21:00Qua12:00–13:15, 19:00–21:00Qui12:00–13:15, 19:00–21:00Sex12:00–13:15, 19:00–21:00Sáb—Dom—
- Contacto
- +33950385716 reservation@bleudesapin.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleudesapin.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %