Cuculia
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
orari non ancora noti
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86veggie
scorestima
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Menu degustazione italiani vegani
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È disponibile un menu degustazione vegetariano e vegano. Include piatti come seitan fatto in casa con barbabietola e tortelli di topinambur. Il menu propone anche opzioni di carne come il filetto di agnello.
5 piatti vegetariani e 5 vegani su 13
Questi piatti reggono il punteggio
- Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porri
- Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicato
- Tortelli di pasta fresca ripieni di topinambur, aglio nero, fondo ristretto di dashi con verdure
- Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosa
- Granita al limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciole e salsa di agrumi
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Info pratiche
- Indirizzo
- Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +393494344518 info@cuculia.it
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %