Bleu de Sapin
rue Richebourg 7, 25000 Besançon
Chiuso ora · apre 19:00
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85veggie
scorestima
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Cucina francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare i ravioli ricotta e melanzane o la melanzana arrostita con hummus di fagioli rossi. Ci sono due piatti vegani, come l'hummus di fagioli borlotto con focaccia. Un tavolo misto può scegliere anche vitello o pesce.
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11 piatti vegetariani e 2 vegani su 17
Questi piatti reggono il punteggio
- Burrata, tagliatelles de melon marinées au gingembre, sorbet au géranium rosat et pistaches€ 15.00
- Houmous de haricots borlotto et tomates rôties, tapenade à la figue et focaccia toastée aux herbes€ 15.00
- Ravioles ricotta-aubergines, coulis aux poivrons, tomates confites, pesto au basilic et copeaux de Comté€ 23.50
- Figue confite, crème dulcey, moelleux aux noix et glace à la feuille de figuier€ 14.00
- Mirabelles rôties, crème à la verveine, feuilleté au sarrasin et glace au miel€ 14.00
- Entremet chocolat, confit et sorbet à la mûre, ganache à la rose et crumble cacao-amandes€ 14.00
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Richebourg 7, 25000 Besançon
- Orari
- lun12:00–13:15mar12:00–13:15, 19:00–21:00mer12:00–13:15, 19:00–21:00gio12:00–13:15, 19:00–21:00ven12:00–13:15, 19:00–21:00sab—dom—
- Contatti
- +33950385716 reservation@bleudesapin.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleudesapin.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %