Colonel
Rue Jean Stas 24, 1060 Saint-Gilles
Fermé maintenant · ouvre 12:00
steakhouse€€€€
64veggie
scoreestimation
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Steakhouse avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir une Burrata di bufala ou un œuf parfait aux asperges vertes. En plat principal, il y a une courgette ronde farcie à la feta et un risotto de fregola sarda. Le reste de la carte est principalement composé de viande.
7 plats végétariens et 2 végans sur 44
Ces plats font le score
- Œuf parfait aux asperges vertes et petits pois, espuma de chèvre chaud, tuile de pain, menthe fraîche€ 24.00
- Burrata di bufala, déclinaison de tomates anciennes, caramel de tomate au vinaigre de Xérès, huile parfumée au basilic
- Courgette ronde farcie aux légumes méridionaux, feta, olives Kalamata, risotto de fregola sarda aux tomates confites et au citron, émulsion de lait d’amande à l’ail
- Sélection de 5 fromages affinés accompagnés d’un pain aux fruits secs et aux noix, de mendiants et de sirop de Liège
- Sorbet au citron, vodka€ 14.00
- Sorbets: pomme, poire, citron / Alcools: Calvados, Poire Williams, Vodka€ 20.00
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Pratique
- Adresse
- Rue Jean Stas 24, 1060 Saint-Gilles
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam12:30–14:30, 19:00–22:00dimfermé
- Contact
- +3225385736 louise@colonelbrussels.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), colonelbrussels.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %