Cuculia
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
Öffnungszeiten noch unbekannt
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86veggie
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Italienische vegane Degustationsmenüs
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Es gibt ein spezielles vegetarisches und veganes Degustationsmenü. Dieses enthält Gerichte wie hausgemachten Seitan mit Roter Bete und Tortelli mit Topinambur. Die Karte bietet auch Fleischgerichte wie Lammfilet.
5 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 13
Diese Gerichte tragen die Punktzahl
- Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porri
- Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicato
- Tortelli di pasta fresca ripieni di topinambur, aglio nero, fondo ristretto di dashi con verdure
- Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosa
- Granita al limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciole e salsa di agrumi
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Praktisches
- Adresse
- Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +393494344518 info@cuculia.it
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %