Bleu de Sapin
rue Richebourg 7, 25000 Besançon
Nu gesloten · opent 12:00
Frans€€€€
85veggie
scoreschatting
scoreschatting
Klassieke Franse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je vindt hier ravioles met ricotta en aubergine of gegrilde aubergine met rode bonenhoumous. Er zijn twee vegane gerechten, zoals de borlotto bonenhoumous met focaccia. Een gemengde tafel kan ook kiezen voor kalfsvlees of vis.
- Kies de lunchmenu voor meer vegetarische variatie
11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 17
Deze gerechten dragen de score
- Burrata, tagliatelles de melon marinées au gingembre, sorbet au géranium rosat et pistaches€ 15.00
- Houmous de haricots borlotto et tomates rôties, tapenade à la figue et focaccia toastée aux herbes€ 15.00
- Ravioles ricotta-aubergines, coulis aux poivrons, tomates confites, pesto au basilic et copeaux de Comté€ 23.50
- Figue confite, crème dulcey, moelleux aux noix et glace à la feuille de figuier€ 14.00
- Mirabelles rôties, crème à la verveine, feuilleté au sarrasin et glace au miel€ 14.00
- Entremet chocolat, confit et sorbet à la mûre, ganache à la rose et crumble cacao-amandes€ 14.00
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- rue Richebourg 7, 25000 Besançon
- Uren
- ma12:00–13:15di12:00–13:15, 19:00–21:00wo12:00–13:15, 19:00–21:00do12:00–13:15, 19:00–21:00vr12:00–13:15, 19:00–21:00za—zo—
- Contact
- +33950385716 reservation@bleudesapin.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bleudesapin.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %