Variatie in het Menu van Pakhuis

Het menu van Pakhuis biedt een uitgebreide keuze aan gerechten die tegemoetkomen aan verschillende culinaire voorkeuren, of je nu vegetarisch, veganistisch, een vleesliefhebber of een visliefhebber bent. Hier is een overzicht van de aangeboden variatie.

Vegetarische Opties

• Pompoensoep van Pompoen “Le Monde des Mille Couleurs” – €11.90: Een rijk smakende soep met Parmezaanroom en Rucola.
• Warm Belgisch Geitenkaasje – €15.90 – €20.90: Geserveerd met een salade van fijngesneden knolgroenten en compote van Chayote.
• Risotto met Paddenstoelen – €22.30: Met crème van Peterseliewortel, zachte Look en Parmezaan.

Veganistische Opties

Hoewel er geen expliciete veganistische gerechten zijn, kunnen sommige vegetarische gerechten mogelijk worden aangepast op verzoek.

Vleesgerechten

• In de oven gebakken Hammetje – €27.30: Met Tierenteynmosterdsaus en verse Frietjes.
• Selectie by Dierendonck West-Vlaams Rood – €33.70: Kort geroosterd in de Houtskooloven, geserveerd met een aardappelmousseline.
• Hazenrug – €34.90: Met romige Wildjus, gebakken Paddenstoelen en Stoemp (verkrijgbaar per 2 personen).

Visgerechten

• Zalmhaasje “Tataki Style” – €30.70: Met Japanse Bladgroente en crème van Aardpeer.
• Noordzeevis “Catch of the Day” – €32.30: Geserveerd met Stoemp van gebakken Grondwitloof.
• Kabeljauwrug “à la plancha” – €38.90: Met Noordzeegarnalen en Nootjesboter.

Conclusie

Het menu van Pakhuis biedt een grote diversiteit met gerechten voor zowel vlees- als visliefhebbers, evenals verschillende opties voor vegetariërs. Voor veganisten zijn de keuzes wat beperkter, maar met kleine aanpassingen kan hier wellicht een oplossing voor gevonden worden. Over het algemeen biedt het menu een veelzijdige eetervaring die de meeste gasten zal aanspreken.

Score Dekking Culinaire Voorkeuren

• Veganistisch: 0 punten
• Vegetarisch: 1 punt
• Vlees: 1 punt
• Vis: 1 punt

Totaalscore

3 van de 4 voorkeuren gedekt.

Samen met de gemiddelde reviewscore van 4.0 mag je dus een veggiescore van 7.0 verwachten.