Is het Ontbijtmenu van Maison Elza Gevarieerd?

Het ontbijtmenu van Maison Elza biedt een waaier aan mogelijkheden, zowel voor liefhebbers van klassiekers als voor zij die op zoek zijn naar unieke culinaire ervaringen. Laten we eens dieper ingaan op de variëteit die het biedt en of het menu tegemoetkomt aan de verschillende dieetvoorkeuren die gasten kunnen hebben, zoals vegetarisch, veganistisch, en liefhebbers van vlees en vis.

Ontbijtopties

Op het eerste gezicht lijkt het menu vooral gericht te zijn op traditionele ontbijtliefhebbers. Het Klein Ontbijt à €13.00 omvat een opgefrist begin met een keuze aan chocoladekoeken of croissants, samen met vers brood, kaas en huisgemaakte confituur. Dit wordt aangevuld met versgeperst fruitsap en een keuze uit koffie of thee.

Voor degenen die iets uitgebreider willen ontbijten, is het Groot Ontbijt beschikbaar voor €20.00. Deze optie voegt naast de basiscomponenten gekookte en gedroogde ham, een pistolet en een gekookt eitje toe, waardoor het meer geschikt is voor degenen die meer proteïnen willen opnemen in hun ochtendmaaltijd.

Voor een luxueuzer begin van de dag, kunnen gasten kiezen voor het Luxe Ontbijt voor €34.00. Dit overtreft de voorgaande opties door het toevoegen van sappige Serranoham en gerookte zalm, evenals een yoghurt met vers fruit en een klein glaasje Prosecco brut “Ca ‘Di Rajo”.

Vegetarische en Veganistische Opties

Hoewel het ontbijtmenu rijk is aan traditionele elementen zoals kaas en ham, lijken er op het eerste gezicht niet veel opties voor veganisten te zijn. Vegetariërs kunnen echter genieten van de veelzijdigheid van de gerechten zonder vlees te kiezen, waarbij de nadruk ligt op brood, confituren en yoghurt.

De American Pancakes voor €15.00 zouden een uitstekende optie kunnen zijn voor vegetariërs. Ze worden geserveerd met Griekse yoghurt, huisgemaakte granola, rood fruit en ahornsiroop. Veganisten moeten echter rekening houden met het feit dat yoghurt en sommige gebakken goederen dierenproducten bevatten die in dit menu niet expliciet omzeild worden.

Vlees- en Visopties

Voor degenen die voorkeur geven aan vlees of vis, zijn er meerdere smaakvolle opties beschikbaar. Zo kunnen gasten genieten van Eggs Benedict met gekookte ham voor €14.00, of een variant met gerookte zalm voor €15.00.

De Bagel Zalm en Bagel Kip, geprijsd respectievelijk op €13.00 en €12.00, bieden een andere dimensie aan de vlees- en visopties binnen het menu. Ze zijn ideaal voor brunchbezoekers die graag wat zwaarders willen dan de traditionele ontbijtopties.

Conclusie

Het menu van Maison Elza is duidelijk veelzijdig, maar is voornamelijk gericht op niet-vegetarische eters die willen genieten van vlees- en visgerechten. Vegetarische opties zijn beschikbaar, maar zijn beperkter. Veganisten zullen moeite hebben om passende keuzes te vinden zonder aanpassingen aan de gerechten. Voor liefhebbers van traditionele en uitgebreide ontbijtopties biedt het echter zeker een gevarieerd aanbod, met een sterke nadruk op kwaliteit en smaak in een intieme setting. Het loont dus om, indien specifiek veganistische opties gewenst zijn, vooraf te informeren of er aanpassingen mogelijk zijn.

Score van de Dekking van Voorkeuren

Veganistisch: 0 punt

Vegetarisch: 1 punt

Vlees: 1 punt

Vis: 1 punt

Totaalscore: 3 uit 5

Samen met de gemiddelde reviewscore van 4.7 mag je dus een veggiescore van 7.7 verwachten.